[臺北市松山區] 禾豐快餐 (店面整修，疑似已歇業)

 

店名：禾豐快餐

地址：台北市松山區敦化北路165巷3號 (台北長庚後方巷弄內)

營業時間：周一至周五的午餐 (11:00-14:00) & 晚餐 (17:00-20:00) 時段

價位：110~200元/份，一主菜搭四樣配菜，附白飯與湯 (皆可續加)

優點：魚類主菜便宜好吃、上餐速度快、配菜可一定程度客製化*且配菜口味清淡

缺點：環境陳舊、炒青菜與煎蛋偶有鹽巴未炒散的情況

紀錄時間：2023/12/22

* 可詢問廚房當天的配菜菜色並做選擇，但可選種類有限；此外可額外加蘿蔔乾、蔥蛋 (須加價) 等配菜

小評：

適合做為平日上班日的午餐選擇，店家菜色多樣且主菜口味皆有區別，最令人驚豔的是魚類主菜多落在 130~200 元區間且味道樸實好吃，現炒的主菜也有一定水準，炸物與滷物就比較一般。若衡量口味與價格的 CP 值，禾豐快餐極可能是小巨蛋-長庚一帶補充魚類或現炒主食的最實惠選擇。

又，配菜通常為高麗菜、一樣深綠色蔬菜 (例如菠菜) 與兩樣小菜的組合，小菜可舉例如沙茶冬粉、滷蘿蔔等滷製菜色，若不喜歡這樣的搭配可和廚房溝通，能夠在有限程度內替換而客製化。每日湯品筆者曾見過味增湯、蘿蔔湯與海帶湯等，湯底多以豬大骨或雞骨架熬製，與其他會自行熬湯備湯的簡餐店相仿。

[新北市新店區] 孵孵雞蛋糕 (已歇業)

這次要介紹的店不但沒有照片，想吃，也已經吃不到了。

第一次遇到這間小小的雞蛋糕攤車是在2018年的上半年，當時，雞蛋糕一包要價40元是還會讓我稍微揪心的價格，殊不知，這已經是他們準備關店前的特賣價格，更料想不到的是，在吃過之後，我覺得以他們的用心程度而言，即便是原價的1包50元，仍算是太便宜了點。

位在中正路三民路口的孵孵雞蛋糕主打有包餡的雞蛋糕，其口味相當別出心裁，除了奶油、起司、巧克力等「基本」口味外，還有德式香腸、抹茶、Oreo等各種較為特殊的口味。如今看來，這些口味並不特殊，但孵孵吸引我不只是因為他在那個包餡雞蛋糕尚未火紅的年代(好吧，至少新店沒有)賣有包餡的雞蛋糕，而是因為他的雞蛋糕好吃，驚人地好吃。

在孵孵收攤之後，我曾瘋狂地試吃各地的包餡雞蛋糕，想找尋類似孵孵雞蛋糕的口味，但，一如我的直覺，這終究是徒勞無功的舉動。孵孵雞蛋糕的蛋糕體本身香而不膩，各種餡料也都有其用心之處，即便是最簡單、最現成的德國香腸，孵孵雞蛋糕也比其他家硬是再好吃那麼一些。曾問過孵孵雞蛋糕的老闆，她說這蛋糕體的配方及餡料都是自己研發的，在收攤時一併賣給了接手的下一任老闆；好吃的秘訣別無其他，就是做到自己也愛吃為止。

好吃的秘訣聽起來簡單，但，就是因為雞蛋糕有太多東西可以沿用現成、可以取巧偷懶，值得回訪的雞蛋糕也才會那麼的少。一般的雞蛋糕若不是香甜到令人作噁，就是厚實又乾涸到讓人只想大口灌水吞下，乞求不要在這過程中噎死自己。偶爾遇到外脆內軟又蓬鬆好入口的，都不免感謝上輩子的自己有多做點好事、多燒了點香。

其實，新店的建國路中正路口上不乏美味的小吃老店，諸如甜不辣、羊肉等也是我三不五時便會光顧的店家，但，在我心中，孵孵雞蛋糕與這些店家所處的位置將截然不同，因為，孵孵是一顆倏忽而逝的流星，它沒有歷經口味變化、漲價、縮水等等這些侵蝕腦中美好記憶的必然頹喪，而是在發光發熱的當下，消失在崇光女中旁的T字路口，使那個地方成為雞蛋糕愛好者永遠的傷心地。

至今，我仍然惋惜當初沒能嘗遍孵孵雞蛋糕的所有(尤其是抹茶)口味，在收攤將近一年後，孵孵原本的位置雖然開過許多不同的店家，也不乏雞蛋糕的小販，但，真正繼承孵孵雞蛋糕口味的那接手買家遲遲未現，每每經過，我仍會往孵孵雞蛋糕曾經的位置多望一眼，希望那怕是錯覺也好，能看到這間有所堅持的小店再次映入眼簾。

下一間孵孵雞蛋糕，何時方能破蛋而出?

[台北市中山區] 一燈拉麵

工作上軌道後,幾乎沒什麼一個人悠哉吃飯的時間,這次忙裡偷閒來吃個拉麵。
根據網路上的資訊,一燈拉麵的台灣分店是該品牌首間分店,就連日本國內也只有一家;菜單更是依照台灣人的口味推出了專屬的擔擔沾麵,可以說十分重視這個海外市場。

不過目前二樓內部整修中,位置算了算只剩下二十來個,要吃的話得要有排一到兩小時的心理準備,譬如說我去的當天是下面這情況:

這可是周四下午五點半,正常上班上課的日子(笑),最後我七點二十左右才進到店內。不過離開的時候人龍約只有一半,不怕太晚吃的人也許可以考慮晚點去。

排到店門口,其實還有個小轉折要排...

一進店內可以在左手邊看到這霸氣十足的題詞-一燈照隅,萬燈照國,實際上看這排隊人潮,光是一燈就不只是照隅了呀。

這次點的是招牌的沾麵,也是Tabelog裡面最推的菜色。照片中是加麵後的份量,400/份乍看之下並不便宜。
麵條偏硬,沾麵的湯濃郁而鮮美,但千萬不要直接喝,再怎麼說也是拿來沾的,湯汁勢必比起一般湯麵來得鹹且油。湯內的丸子有用香茅來提味解膩,我個人是滿喜歡的。

推薦加一小匙辣油到自己的湯匙內,麵條略為吸過湯之後一同入口,味道的層次與感受又會截然不同!

豬肉叉燒,跟一般常見的滷叉燒截然不同,口感與調味都比較像是生火腿冷盤的感覺,但和麵搭配依舊速配。

雞肉叉燒,口感與味道有點像雞肉火腿,但與前者類似都是Q彈而不會過於軟爛,味道也藉由胡椒提味,十分好入口。

糖心蛋,可選擇酒釀或一般口味,我該日所選的是酒釀口味。比起家裡自製的酒釀鹹蛋,糖心蛋感覺更適合這樣調味,不過若是不喝酒的人恐怕會覺得酒味過重,務必斟酌。

當天在店內用餐的時候,附近有零星幾桌客人不斷傳來"好鹹!"、"吃不完!"的驚呼,我想吃之前恐怕還是要先了解自己的口味接受度在哪,才不會賠了夫人又折兵。
就我幾次在日本吃到的拉麵鹹度來講,一燈的其實算中等鹹度而已,可以感覺到有順應台灣市場而稍微調整了味道；不過好吃歸好吃,合理的排隊時間私以為約是半小時至一小時左右,若非像我這樣嗜食,兩小時著實是折煞人也。
未來若有機會,會再二訪嚐嚐拉麵與蓋飯的滋味!

[台北市中山區] 沐鴉咖啡

開始上班後四處吃喝的時間少了,這次來介紹上班前探訪的最後一間小店

晚上和朋友約在魚心吃鰻魚飯,下午沒事做的我就先到附近溜達
之前介紹過的Fika Fika也在附近,但下午三四點到的時候早已人滿為患,於是轉往口袋名單中的這間小店-沐鴉咖啡

[新北市新店區] 炸老大北新店

其實我十分愛吃鹽酥雞,只是很少在吃鹽酥雞的時候拍照
一來這東西要趁熱吃,忙著吃都來不及了怎麼可能拍照;二來幾間常吃的鹽酥雞都常需要排隊,再介紹下去要排更久還得了,不如不介紹
不過每次查都找不到食記介紹也很惱人,兩相取捨之下還是推己及人,分享分享

店家位於民族路與北新路口交界附近,靠大坪林那側
下午四點開始營業,但通常六點左右人就很多了

[台北市大安區] 六出雪花冰

吃完牛肚包之後,我來到隔壁的六出雪花冰
此行的目的是想試試網路上有名的咖啡口味,順帶看看這樣一間小店是如何能闖出一片天

店名來自雪花六出的形狀意象,倒也別有一番詩意

店內乍看之下很像一般賣刨冰的鄉間小店,若沒特別注意可能就這麼路過而不自知

[台北市士林區] 私宅手作料理‧涮涮鍋

原定要吃隔壁的串燒,但今天已經被包場只好作罷
在雙腿已經走到不聽使喚的情況下,我和被拖我陷害的大學好友走入了隔壁的私宅無菜單涮涮鍋

實際上感覺很像這幾年流行的私廚,門口簡約低調,沒特別注意的話可能永遠也不會發現這裡有間小店

[台北市大安區] 三隻牛 3 COWS 義大利牛肚包專賣店

結束了這一陣子的忙碌,偷個閒來四處吃吃喝喝
首先來到的是位於大安路市民大道口附近的三隻牛,旁邊有同樣十分出名的六出雪花冰,樂樂咖啡的分店也在附近

套餐都是100元,分成有麵包的牛肚包以及無麵包的拼盤;除此之外就是兩種飲料(可樂/熱番茄湯)的選擇而已
翻了翻前人寫的食記,原來這間小店已經開了半年以上!

[台北市信義區] La Panier de Paris 巴黎妃苨爾

打工下班後離同學會還有點時間,意外在國父紀念館二號出口遇見這間店,差點把晚餐錢都吃完了(笑)
首先是紅酒凍

乍看之下很像葡萄果凍,一吃才發現完全不同

[台北市松山區] Haritts Donuts & Coffee

吃完南洋咖哩的炎熱午後,我順著腦中模糊的記憶走到Haritts donuts的門口
第一次造訪是去年還在當兵的時候吧? 在好友推薦之下來這買了個芝麻紅豆的來吃
雖然對方不特別喜歡這裡的甜甜圈,我倒是一試成主顧,喜歡上這接近麵包滋味、吃起來不甜不油的日式甜甜圈

週日沒有開店,平日的話營業時間好似跟過去不太一樣?
下午兩點左右幾乎所有品項都會賣完,想買到特定口味就得碰碰運氣看能否遇上出爐時間了

[台北市松山區] 蓮ren 代官山南洋咖哩

從網誌上看到的小店,一試之下印象深刻
主打為南洋風的湯咖哩,主菜則以日式咖哩常見的幾種-炸豬排、雞肉、炸魚、炒豬肉-為主
價格約在200上下,若是點炸物主食的話則約需250左右

[台北市中山區] Line up dessert 獅子甜點

近期忙著找工作與練車,打工的班也比以往多,不知不覺就十來天沒寫食記了(笑)
沒有意外的話,沒班的明天會繼續造訪新的店家,敬請期待!

這次寫的是接續在兩周半前造訪肥貓漁夫後前往的店家,位置在中山國小站附近
由於方向和肥貓漁夫不同,步行約需十分鐘左右這點需特別注意

會來到這主要是因為看到小虎大的介紹,再加上這附近實在不太熟,沒有什麼其他消磨下午時光的好選擇,便決定前來探訪看看,順便解解憋了許久的甜點癮~

令我訝異的是,其實在獅子甜點附近也有其他咖啡/甜點店呢,並不如我一開始想得那樣寸草不生
以後有機會應該來附近造訪造訪

[台北市中山區] 肥貓漁夫

會來這一半是因為新聞介紹,另一半則是因為這可愛的名字
踏進店裡之前,我還一度想著是不是真有隻貓在這小小的日式料理店中做壽司呢~

剛到的時候還以為沒開,其實裡面已經坐了兩三組客人了

[台北市中山區] 時常在這裡

說起來慚愧,第一次聽說這間店竟然是上周的事,稍微查找一下才發現是已經開一年以上的人氣小店

其實去德佈的那天就已經來過一次,但看到的是這番光景

果然是被戲稱為時常買不到的難買店家啊(笑)

[台北市中山區] 阿娥水餃

造訪Fika fika之前,先來到阿娥水餃填填肚子
實際上還去了梁記雞肉飯,但吃了之後沒什麼飽足感,一來因為價格實在不低,二來也沒好吃到會讓我想繼續花錢加點,於是離開梁記後我看了看口袋名單,馬上又殺來阿娥水餃續攤(是有多餓)

門口就有好幾名員工在包水餃,也難怪店家不用特別宣傳是純手工現作了,畢竟耳聞不如一見

[台北市中山區] Fika Fika Cafe

在所有自家烘豆的咖啡店中,fika fika應該是我第一家有耳聞的咖啡店
不過實際造訪卻是因為看到前女友的食記照片才萌生動力(笑)

店內採自助點餐/取餐模式,用完餐後也需要自行將餐盤放到回收區,這倒是跟星巴克有點像,雖然產品截然不同就是

若是點單品則會由服務生送上桌,並會附上詳盡的品嘗解說;喝完後店員也會再來詢問感想,可以在這時候討論對於這款豆子的感想 & 問任何相關愚蠢的問題

[台北市中山區] 德佈咖啡

吃完史記牛肉麵,沿著松江路向南走到了德佈咖啡
看著漸趨灰暗的天空,匆匆忙忙地進到店中避雨,推開門發現又是另一個世界

時光凝聚在小小的一間店中,卻又充滿只有活在當下才可能擁有的新鮮活力

[台北市中山區] 史記正宗牛肉麵

有一陣子看著小虎大的「跟著舒國治尋小吃」系列專欄,糊裡糊塗的試了好幾間;最有印象的是水源市場甘蔗汁,這是我從四五歲起便十分喜愛的飲料,一開始喝木新市場裡的,後來攤子收了後就輾轉找到水源裡唯一的一間
價格比起木新市場的高了些,搭配其他蔬果也增添了許多變化,但我依舊最喜歡那純粹的甘蔗味,每次去總是只點甘蔗原汁搭現煎的蔥油餅,五六十元解決掉一餐

後來寫論文那陣懶了,也沒什麼體力四處奔波,就這樣擱著擱著忘了到底口袋名單中還有誰,畢竟歲月匆匆,物是人非,好多店都已經不是當年的那個樣貌、那個口味。近一些的多半吃過一兩次,遠一些的若沒趁著興頭上去造訪,多半就這樣遺忘,史記也是如此

這次會來,也是因為造訪德佈咖啡的路途中,實在苦愁不知午餐該吃什麼,就一路找到了行天宮站附近的史記牛肉麵;一看見這名字,腦海中曾經搜索過的印象馬上浮現,二話不說就踏進店內

[台北市信義區] Demon L美式餐廳

這間店所在的地方可以說是不折不扣的戰場,附近滿滿的拉麵店、咖啡店以及各式各樣的餐廳,也難怪平日中午沒什麼人(笑)

市政府松山高中出口旁的巷子進去,一路直走到快底就會看到
差點在走到之前就被其他店吸進去了,這條路上真是有些可怕,對貪吃的人來講是這也想是那也想嘗啊

[台北市松山區] Pizzeria oggi-民權店

抵擋不了吃到飽的誘惑,終究還是走進了這間店
兩年前曾經進入口袋名單過,後來因為種種因素並沒有順利成行
沒想到如今在來是因為貪小便宜(笑),當然也是因為Gabee就在附近,不然恐怕現在還躺在口袋名單裡安穩沉睡著

平日中午399+10%,除了開胃菜之外都是吃到飽~
原本的單點及套餐也還有,不過價位都在500~700左右,很難和吃到飽的價位競爭啊
究竟差在哪裡?