[台北市大安區] 三隻牛 3 COWS 義大利牛肚包專賣店

結束了這一陣子的忙碌,偷個閒來四處吃吃喝喝
首先來到的是位於大安路市民大道口附近的三隻牛,旁邊有同樣十分出名的六出雪花冰,樂樂咖啡的分店也在附近

套餐都是100元,分成有麵包的牛肚包以及無麵包的拼盤;除此之外就是兩種飲料(可樂/熱番茄湯)的選擇而已
翻了翻前人寫的食記,原來這間小店已經開了半年以上!
店內位置不多,吧檯、兩張小桌以及一張室外四人桌,今天去的時候已經過了用餐時間,直接就跑去室外曬太陽~

點了綜合包加番茄湯的組合,只差十元實在是很難抵擋加點飲料的誘惑
我想來的人多半都會加點飲料吧~

首先上桌的是番茄湯~
雖然乍看之下有點油,但喝起來還滿順口的,裡面雖然沒有料但光憑味道就能讓人相當滿足,若天氣再冷些會是賣點之一

再來是主角-綜合雙拼包
主要是牛肚+牛肉的組合,配上酥酥脆脆的麵包以及兩種醬料,若是怕辣要先和老闆說別加辣椒醬

咬開後
滿滿的肉與牛肚,濕軟的餡料與乾酥的麵包實在是絕配!
完全不會有偏乾或偏濕的問題,肉汁與調味醬也是相當濃郁可口,

正常色澤

牛肉已經烹調得十分軟嫩,羅勒的香、牛肉的多汁與微微的辣揉合成恰到好處的美味
整體的鹹味主要來自蘿勒醬與牛肚,若剛好吃到特別多的地方可能會覺得太鹹;但除此之外我覺得味道濃淡恰到好處,搭配麵包不會覺得太乾或太淡,是能夠一口接一口不斷吃下的好吃雙拼包

對男生來講比較麻煩的是可能吃不飽,不過頗適合當作下午點心或不太餓的正餐
推薦給想換換口味、吃點不一樣小品的人!