[台北市中山區] 德佈咖啡

吃完史記牛肉麵,沿著松江路向南走到了德佈咖啡
看著漸趨灰暗的天空,匆匆忙忙地進到店中避雨,推開門發現又是另一個世界

時光凝聚在小小的一間店中,卻又充滿只有活在當下才可能擁有的新鮮活力

其實不是為了咖啡而來也是值得的,店主的骨董電風扇收藏十分值得一看
當然,常常上報章雜誌介紹的老中藥櫃也是,雖然我覺得店中更有意境的角度比比皆是,執著於中藥櫃反而有些俗氣

架上的啤酒若有機會必來嚐嚐,這樣擺出來和電風扇有種今昔歲月的對照感,這也可以說是店內的一大特色;尤其是從店的中間區段向內、向外看,總有種踏入時光隧道來回穿梭的錯覺

這次點了一杯單品,一杯甘蔗拿鐵。單品的介紹實在太專業,只好拍下介紹往後再好好研究
會選上這支豆純粹是因為感覺上不常見,不知道實際上是否如此?

味道上略酸,有烤番薯的香氣;入喉後倒是有些單薄,一開始喝到什麼就是什麼,沒再有第二波、第三波的新刺激湧上,有點不夠勁的感覺

加點的甘蔗拿鐵倒是十分令人驚豔,分層喝時甘蔗汁與濃縮咖啡的味道皆十分鮮明,混合後咖啡居然不會被個性強烈的甘蔗汁拉走,反而混合成極為特殊的味道。咖啡依舊是主角,其香氣也被甘蔗的甜味帶出,這款拿鐵讓原本就愛喝甘蔗汁的我十分喜歡~

門口的機車好像是可以騎的,不只是單純的擺設而已
入口一隅則擺有唱片試聽機與不少和咖啡相關的書籍,當天去的時候把咖啡大叔的書好好地看過一遍,才發現許多店背後的辛酸血淚實在是難以想像,若沒有他們的堅持與理想,現在台北的街道上是不是只會剩下不斷複製的連鎖咖啡廳呢?

看了一下之前的其他人寫德佈的食記,牆上掛的裝飾已經完全不同了

不再是大幅人像,而是以知名建築物的黑白線圖為主;可脫鞋的小小包廂區則有其他小幅繪畫作品展示中

離開時和親切的店員聊了許久,交換了一下之前喝過的咖啡店以及吃過的甜點資訊,除了有不少沒發現到的好地方外,也有不少一致喜歡的店!果然美好的事物是藏不住的,大家都會喜歡啊~

有機會下次再來嚐嚐手工果醬與司康,要不是家裡還有三四瓶沒試完,這次恐怕會忍不住帶個一兩罐回家呀...